Описание
Зира (кумин) – одна из любимых специй восточной кухни. Имеет немного резкий вкус и пряный аромат. Напоминает семена петрушки или тмина.
Зира полезна для организма, потому очень ценится у любителей здорового образа жизни. Растение благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт: улучшает пищеварение, снимает спазмы, активно борется с метеоризмом. Семена зиры, добавленные в чай, помогут при бессоннице, усилят лактацию, укрепят память.
А если с ними заварить кориандр, фенхель и кардамон, то получится отличное средство от кашля. Цельная и молотая зира применяется для изготовления и выпечки кондитерских и хлебных изделий, ее используют при производстве кисломолочной продукции. Незаменим кумин для плова по-узбекски, вкусного приготовления макарон и риса, супов, салатов и овощей.
Приправа, добавленная при жарке и тушении курицы, свинины или баранины, сделает блюдо из мяса настоящим шедевром, добавит ему пикантного аромата. Отлично подойдет зира для засолки и консервации огурцов и помидоров, грибов, капусты. Специи, приправы и пряности от СанИос отличаются высоким качеством.
Удобный пакет с герметичным замком, вмещающая в себя универсальную приправу, станет отличным подарком и доставит удовольствие его получателю.
Состав
Кумин молотый 100%
